PEMBERDAYAAN WIRA USAHA TANI MELALUI APLIKASI PROBIOTIK Limosilactobacillus fermentum UNTUK PENINGKATAN MUTU PUPUK ORGANIK KOTORAN SAPI
DOI:
https://doi.org/10.47522/jmm.v6i2.236Keywords:
Pemberdayaan, Pupuk organik, Limosilactobacillus fermentum, BiomedikAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertujuan untuk memberdayakan wirausaha tani di wilayah Bekasi melalui peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan pupuk organik kotoran sapi berbasis probiotik Limosilactobacillus fermentum. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan mengenai peran dan manfaat probiotik dalam meningkatkan mutu pupuk organik, pelatihan dan praktik langsung aplikasi L. fermentum pada kotoran sapi, serta pendampingan teknis kepada mitra. Kegiatan dilaksanakan secara partisipatif melalui diskusi, demonstrasi, dan evaluasi bersama. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan mitra setelah kegiatan. Analisis statistik menunjukkan hubungan signifikan antara kegiatan penyuluhan dengan peningkatan tingkat pemahaman (p<0,001), serta antara kegiatan praktik dengan peningkatan keterampilan mitra (p=0,039). Pendekatan penyuluhan dan pelatihan yang diterapkan memberikan dampak positif terhadap keberlanjutan dan kemandirian usaha tani mitra.
References
Al-Yami, A. M., Al-Mousa, A. T., Al-Otaibi, S. A., & Khalifa, A. Y. (2022). Lactobacillus Species as Probiotics: Isolation Sources and Health Benefits. Journal of Pure and Applied Microbiology, 16(4), 2270–2291. https://doi.org/10.22207/JPAM.16.4.19
Fathu Rohman, A., Kamila, F., & Febriani, F. (2023). Efektifitas Limbah Kulit Nangka Dan Kotoran Sapi Pada Pupuk Organik Padat Dengan Fermentasi Menggunakan Bioaktivator Effective Mikroorganisme 4 (EM4). Journal of Sustainable Research In Management of Agroindustry (SURIMI), 3(1). https://doi.org/10.35970/SURIMI.V3I1.1824
Karim, H. A., Fitriani, F., Kusmiah, N., & Nihlawati, N. (2019). Pengaruh Pupuk Organik Hasil Fermentasi Biogas Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.). AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian, 4(2), 76. https://doi.org/10.35329/AGROVITAL.V4I2.501
Namshir, B., Kim, G. H., Lkhagvasuren, N., Jeong, S. A., Mijid, N., & Kim, W. S. (2025). Fermentation and Functional Properties of Plant-Derived Limosilactobacillus fermentum for Dairy Applications. Fermentation, 11(5). https://doi.org/10.3390/FERMENTATION11050286
Priyadi, R., Juhaeni, A. H., & Dewi, C. K. (2021). Respons Tanaman Jagung (Zea mays l.) Terhadap Pemberian Kombinasi Pupuk Anorganik dan Pupuk Organik Fermentasi (Porasi) Kotoran Sapi. Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 9(2), 127. https://doi.org/10.35138/PASPALUM.V9I2.296
Saputra, Z. E., & Hariyono, K. H. (2022). Pengaruh Komposisi Kotoran Sapi Dan Cangkang Telur Serta Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Pupuk Organik Dan Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Jagung. Jurnal Penelitian IPTEKS, 7(2), 140–151. https://doi.org/10.32528/IPTEKS.V7I2.8239
Shobib, A. (2020). PEMBUATAN PUPUK ORGANIK DARI KOTORAN SAPI DAN JERAMI PADI DENGAN PROSES FERMENTASI MENGGUNAKAN BIOAKTIVATOR M-DEC. Jurnal Inovasi Teknik Kimia, 5(1). https://doi.org/10.31942/INTEKA.V5I1.3399
Suliartini, N. W. S., Ismayanti, J., Khairina, K., Sintanu, Muh. A. W., & Alvin, Z. (2024). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Kompos Dengan Metode Fermentasi EM4 di Desa Batu Kumbung. Jurnal Gema Ngabdi, 6(1), 47–53. https://doi.org/10.29303/JGN.V6I1.397
Tanjung, A., Tanfil, A., & Nur, J. (2024). Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Dangke Traditional Food, Enrekang Regency, South Sulawesi. Ad- Dawaa’ Journal of Pharmaceutical Sciences, 7(2), 117–124. https://doi.org/10.24252/djps.v7i2.52549
Yati, Y., Nuruddin, A. W., Dhini Anggraini, S., & Nurfitria, N. (2025). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Dari Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Cabai Rawit. IMEJ (Industrial Management and Engineering Journal), 3(1), 81–89. https://doi.org/10.55719/IMEJ.V3I1.1537
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Mitra Masyarakat (JMM)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Mitra Masyarakat memberikan akses terbuka terhadap siapapun agar informasi pada artikel dapat bermanfaat bagi orang banyak. jurnal dapat diakses tanpa dipungut biaya, sesuai dengan lisensi creative commons yang digunakan.
